姐弟俩土豆粉

姐弟俩土豆粉品牌详情

一位河南的朋友告诉我，“姐弟俩”土豆粉是河南的知名小吃连锁店，在河南无人不知、无人不晓，已然成为了河南的美食名片。而15年前，河南周口的李姐（李水琴）与自己的堂弟、丈夫为了生计，来到郑州开了一家不足4平方米的小店，当时的她未曾想过糊口的营生居然能在全国建成400、500余家加盟店，有朝一日还能走出国门，在纽约掀起了一股“土豆风”。

土豆粉为何物？土豆粉起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。而主要的原料就是不起眼的小土豆，相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制等步骤之后，终制成了土豆粉这一中华名小吃。

每碗土豆粉砂锅旁都配有两颗卤鹌鹑蛋，将鹌鹑蛋放入砂锅中，让辣汤浸泡一会儿，味道更佳

姐弟俩土豆粉虽然离开了故土，来到了美国，选用的美国土豆，但制作方式仍然延续着传统手工做法。这里的土豆粉口感柔软滑润，吃起来非常爽口。

每一碗土豆粉都是用一个小砂锅单独烹煮的。砂锅比起其他的器皿，受热、散热更为均匀，保温时间更长。在慢火熬煮时，土豆粉更容易吸收到汤汁的精华，味道更为鲜美。

而姐弟俩土豆粉的另一个秘诀就是汤头。每天，这里都将熬煮大量的猪骨汤，在汤中还加入不少的鸡架。浓汤加上秘制麻辣香油，爽滑的土豆粉、青菜、自制的肉味、红枣、枸杞、香干丝、海带丝等，上面再点缀些许翠绿的香菜叶，麻辣鲜香的口感深受年轻人的喜爱。这里的土豆粉有原味、麻辣和精品土豆粉。而精品土豆粉是这里点击率最高的招牌美食，配料非常丰富。

除了土豆粉以外，这里还有麻辣面筋、麻辣牛肚等。麻辣牛肚是洛阳的风味小吃，又叫“涮牛肚”，看上去有些类似于四川的串串香。将牛肚用竹签串好，放入加入了十种香料的高汤中烫熟，吃的时候浇上芝麻酱等，香气四溢。

姐弟俩土豆粉加盟店展示

姐弟俩土豆粉加盟费用【新】店铺面积150㎡左右100㎡左右60㎡左右加盟费1.58万元1.38万元1.28万元商标费5000元/年4000元/年3000元/年装修费用12万元8万元5万元设备费约5万元约3万元约2万元首批进货款约4万元约3万元约2万元流动资金3万元2万元1万元总投资费用约26.08万元约17.78万元约11.58万元

姐弟俩土豆粉投资利润分析面积150㎡100㎡60㎡人均消费19元18元17元日客流量210人150人90人日营业额3990元2700元1530元月营业额11.97万元8.1万元4.59万元毛利率65%62%60%月毛利润7.78万元5.02万元2.75万元房租费用（月）3万元1.4万元4800元人员工资（月）2.1万元1.25万元6000元水电杂费（月）3000元2500元2000元月净利润2.38万元2.12万元1.47万元年净利润28.56万元25.44万元17.64万元以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

姐弟俩土豆粉市场前景

姐弟俩土豆粉很注重对食材的选择，所有的材料都是当天新鲜优质的，尤其是对海鲜的选择，这近一步保证了食物的新鲜美味。姐弟俩土豆粉作为一个小本创业项目，它的投资成本也是很低的，因为有更广阔的发展空间，总部也提高了很多的优惠力度，所以很适合初次创业的小本投资者，更何况总部也会提供一些扶持和帮助，所以在加盟费用方面加盟商是完全不用担心的。

好味道，有颜值，姐弟俩土豆粉一经推出就获得了广大吃货们的关注，好吃不贵，每个消费者在这里都比较满意，大部分吃过的朋友都成了它忠诚的粉丝，回头客源源不断。如果你打算投资做生意，这真的很适合你，因为这个项目不需要你有太多经验，对资金要求也不多，创业投资少压力，几平米起步，2个人经营省心，非常的简单。

姐弟俩土豆粉为了满足更多顾客的需求，也推出了一些其他美食，同时总部还有美食研发人员，会不定期的进行市场考察，及时得了解大众的口味需求，也能使自己更长久的发展。那么姐弟俩加盟开店赚钱吗？这个美食品牌有秘制的配方，味道更有特色，能吸引更多的回头客。所以才会有这么好的生意，加盟后自然也能给各加盟商带去比较可观的利润，也是一个非常有发展前景的创业项目。